С едно изречение – варите фасула, после слагате подправки и ... това е.
И да, ще бъдете разочаровани, ако сте кликнали, за да прочетете само 1 ред, затова ще дам подробности.
Накисвате фасула във вода от предната вечер. Така той омеква предварително, а вие печелите време.
После го варите заедно с нарязани на дребно моркови. Тук ще ви трябва над час и повече време.
Когато фасулът е сварен - трудното е минало. Добавяте джоден (задължителен за фасула), чубрица, сол, червен пипер, по желание и черен пипер.
Добавяте зехтин и доматен сок (или доматено пюре.)
Една много приятна екстра е дивият чесън. Придава много лек пикантен вкус, без да е лют и без опасност после да отблъснете любимия човек :-)
Така приготвена, рецептата ви е здравословна - няма пържене, всичко е максимално натурално и леко.
Това е.