Тараторът си има цялостна и завършена рецепта. Поне според мен.
Аз така го харесвам, така че това е само мое виждане.
И така - кисело мляко, вода и настъргана (или нарязана на ситно) краставица - това е ясно. Без тези неща това не е таратор.
Още - копър, магданоз, ситно нарязан или настърган чесън, сол, смлени орехи, олио (или зехтин).
За магданоза спорим с жена ми, но моята рецепта е extended (разширена и подобрена :-) )
Така направения таратор, само с 2 (3, 4, 5) филии хляб, си е пълноценно ядене.
Друго не ви трябва.