Фантастичен фасул

Приятели, това е една бавна рецепта за фасул. 

Но, повярвайте ми - струва си всяка минута. Фасулът става уникален, вкусен, запомнящ се. 

Подходяща е за събота или неделя. 

От предната вечер накисвате във вода фасула, за да омекне донякъде. 

На другия ден го варите заедно с нарязани на кръгчета моркови. Когато е сварен изцяло поставяте фасула и морковите в глинен гювеч. Добавете скилидки чесън / след печенето чесънът не люти, а придава приятен вкус /, сложете и парченца чушка - сурова или маринована, домати /може и от консерва/, доматен сок от буркан, ако имате. Прибавете и люта чушка / дори да не я обичате, тя само придава лека пикантност /. 

Много важни са подправките - джоджен, сол, червен пипер, може и ронена чубрица.  Сипете и малко зехтин. 

Има варианти да сложите масло /вместо зехтин/, може да се сложат и гъби, и маслини. Експериментирайте! 

Запечете всичко това за 20-30 минути /докато се стегне, и стане по-гъсто/ и можете да спечелите поне 3 кулинарни конкурса! 

Да ви е сладко! 

P.S. Подгответе си бира и голяма лъжица! :-)  

P.P.S. Рецептата е и здравословна - няма пържене, няма нищо вредно, може би има само  един страничен ефект, но той присъства почти винаги при фасула :-)