Днес за първи път бях в новия ресторант Veggic (Главната - ул. "Княз Александър I-ви" 32 - Център Lero, етаж 6) в Пловдив. Чух скоро за него от жена ми и реших да обядвам там.
Знаех, че е здравословен, но не бях сигурен - вегетариански или вегански.
Оказа се - вегански.
Вътре е модерно, чисто, приветливо и много приятно.
А храната е много вкусна, добре подбрана и добре направена. Мислено е за всичко и има много добри неща. Балансирано меню, красиво, вкусно и полезно.
Както и трябва да бъде.
Ядох: салата от рукола, маруля, краставици и вкусен дресинг. Супа от леща и коприва, много вкусна. И апетитно хлебче от елда, киноа, други житни и последния да затвори вратата :) .
За десерт - бонбон от тиква, какао, сусам, много нежен и вкусен.
Цената - за всичко - 8,50 лв. Като за ресторант не е много. Дори е нормално. Като се има предвид използваните продукти, направата на ястието, и качеството.
Но все си мисля за българина с дебелата глава - дето яде на обяд за 1 лв - мазна баница или бюрек (и аз бях така!). Или пък ходи в близката закусвалня и за 3-4 лева яде салата, основно и десерт.
И ми се ще тези полезни и хубави места да са по-достъпни за хората, за масовия потребител, за да може повече хора да започнат да се хранят добре.
Иска ми се здравословното хранене да не е елитарно или лукс, а достъпно за всеки.
Всъщност - то може да бъде такова - ако парите вместо за съмнителни мръвки се дават за добра растителна храна. Но ... да сте виждали реклама на маруля, по телевизията ...
Абе, стига съм философствал.
Хубаво е, че го има това ново място Veggic в Пловдив.
Пожелавам му успех и все повече хора да го оценяват!