Гъби върху канапе от кашкавал

Гъби върху канапе от кашкавал

2014-04-12 16:57:30

Много лесна рецепта.

Завирате гъби в зехтин и вино (аз използвах червено вино) и когато добият хубав кафяв цвят ги сваляте от котлона.

Преди това в чинии сте подготвили широки парчета кашкавал - идеята е - когато сложите върху тях горещите гъби - кашкавалът да се разтопи от тях.

Така и става и е много вкусно. Аз добавих чубрица, сусам и девесил (той е подходяща подправка за гъби и за риба и не само) и стана чудно!

Като гарнитура в друга чиния направих чери доматки с рукола, а в трета - кисели краставички и маслини.

Е, и една биричка :) .

 

Хайде, да ви е вкусно.

 


Публикувано: 2014-03-09 17:26:13 / Последна редакция: 2014-04-12 16:57:30 (Прочетено 1236 пъти.)


Facebook | Twitter | Google | Yahoo | Версия за печат





2011 - 2017 (c) Борислав Арапчев. All rights reserved.

Приятели и партньори
• Специални неща